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Cucina Toscana

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La Nostra cucina è tutta robustezzae gentilezza: saporita, schietta, affabile, gioviale, anzi confidenziale; e come tutte le arti veramente grandi, fatta per essere compresa in ogni ceto e in ogni luogo universale!

E’ modesta e signorile e ricca al tempo stesso; ricca di sostanze e di sapore. La semplicità è la prima norma. Molto del segreto per il quale la nostra cucina è tanto appetitosa, sta nella squisitezza dei prodotti che escono dal nostro suolo, fino al punto di poter dire che è la Natura stessa il primo ed il più sapiente artista gastronomico della Toscana.